Mein ORF Beitrag: Intervallfasten und Autophagie
Unsere Körperzellen produzieren Energie zum Leben, dabei sammeln sich aber auch Giftstoffe an, die den Körper altern lassen und krank machen. Ein innerer Reinigungsprozess – die Autophagie – soll die Zellen reinigen und verjüngen, der Gesundheit dienen und vielleicht auch das Leben verlängern. Durch Intervallfasten wird der Autophagieprozess gestartet. Was ist dran, wie gelangt man in den Autophagie – Zustand und warum leben wir dadurch gesünder?