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Jungbrunnen: Autophagie und intermittierendes Fasten

Unsere Körperzellen produzieren Energie zum Leben, dabei sammeln sich aber auch Giftstoffe an, die den Körper altern lassen und krank machen. Ein innerer Reinigungsprozess – die Autophagie – soll die Zellen reinigen und verjüngen, der Gesundheit dienen und vielleicht auch das Leben verlängern. Was ist dran, wie gelangt man in den Autophagie – Zustand und warum leben wir dadurch gesünder?

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